Etant donné la diversité des peuples et civilisation, ainsi que les habitudes en termes de nourriture, il est clair qu’un immense choix de spécialité culinaire s’est formé. Les cuisines du monde s’étendent des spécialités chinoises, russes, françaises, indiennes, italiennes et plus encore. Quelques cuisines du monde : L’Italie et ses spaghettis sauce tomates préparés avec des tomates fraiches, des piments vert et rouges, carottes, oignons, ail, et huiles d’olives. La Tunisie et ses Bestels à la viande, qui sont des raviolis frits, avec pour pate des feuilles de brick, et fourrés de viande hachée, oignons, laurier, noix de muscade, huiles, persil, œuf. L’Espagne et son gaspacho andalou par exemple qui est une soupe avec des tomates, poivrons, mie de pain, huile d’olive, et en garniture du concombre, 1 œuf, du poivron, des tomates …
La Chine et ses boulettes de viande porc et crevettes à la vapeur, ou encore la Martinique et son Ti-punch, des accras de morue ou ses bananes flambées. Tant de spécialités de par le monde qui leurs donnent leur originalité et leurs petit côté attrayant. Une spécialité étant toujours meilleure dans son pays d’origine, et préparé par des personnes qui connaissent très bien les recettes et la façon de faire, qui donnera d’autant plus d’atout à ses repas tous plus délicieux les uns que les autres. Depuis des années, chaque pays à développé son réseau de menu et spécialité, chaque région à même sa propre spécialité, comme par exemple la Bretagne en France avec ses galettes et crêpes. Ou encore les saucisses de Montbéliard, ou le nougat. Bref, pour connaitre toutes ses cuisines du monde, il ne vous reste qu’a visiter, et visiter encore tous les pays du monde. Bon appétit !




